Asam Urat

                                                   ASAM URAT

Kita sering mendengar penyakit asam urat tetapi kita tidak mengetahui penyebab asam urat dan pencegahannya agar kita terhindar dari penyakit asam urat tersebut.

Penyakit asam urat adalah jenis artritis yang sangat menyakitkan ini dapat disebabkan oleh penumpukan kristal pada persendian, akibat tingginya kadar asam urat di dalam tubuh. mengakibatkan persendian mengalami rasa sakit yang luar bisa, persedianyang terserang asam urat adalah jari-jari kaki, dengkul, tumit, pergelangan tangan, jari tangan dan siku. Selain itu juga dapat menyebabkan send - sendi membengkak, meradang, terasa panas dan kaku.

Hampir 90% penyebab penyakit asam urat dikarenakan ketidakmampuan ginjal membuang asam urat secara habis dari tubuh melalui air seni. dan selebihnya dikarenakan tubuh memproduksi asam urat secara berlebihan. Umumnya penyakit asam urat diderita oleh pria maupun wanita di atas 40 tahun.

Seseoran yang terkena penyakit asam urat umumnya juga memiliki keluhan lain seperti tekanan darah tinggi, penyakit ginjal, diabetes. kebanyak orang yang menderita penyakit asam urat adalah orang yang mempunyai berat badan yang berlebihan. Apabila didiamkan, penyakit asam urat bisa menyebabkan terjadinya penyakit batu ginjal danmengalamu gagal ginjal.

Berikut ini beberapa makanan yang mempunyai kadar purine tinggi dan menyebabkan seseorang terkena penyakit asam urat.

Pantangan Asam Urat

Daftar Makanan Tinggi Purine
Makanan	Asam Urat (mg/100g)
Teobromin (kafein cokelat)	2300
Limpa domba/kambing	773
Jamur kuping	448
Hati sapi	554
Ikan sarden	480
Limpa sapi	444
Paru-paru sapi	339
Ginjal sapi	269
Ikan tuna, selar, kembung	257
Jantung sapi	256
Hati ayam	243
Jantung domba/kambing	241
Ikan teri	239
Udang	234
Biji melinjo	222
Daging kuda	200
Kedelai & kacang-kacangan	190
Dada ayam dg kulit	175
Daging ayam	169
Daging angsa	165
Lidah sapi	160
Ikan Kakap	160
Daging bebek	138
Kerang	136
Udang Lobster	118

Perubahan gaya hidup, konsumsi obat tertentu dan menghindari makanan yang berkadar purin tinggi dapat mengendalikan asam urat. Berikut adalah makanan tinggi purin yang menjadi pantangan bagi penderita asam urat. (Ingat bahwa masing-masing orang memiliki sensitivitas yang berbeda terhadap makanan. Makanan yang sangat cepat menimbulkan serangan asam urat pada satu orang belum tentu menimbulkan efek yang sama pada yang lainnya).

• Alkohol dan Soft drink. 
• Melinjo dan emping
• Kacang-kacangan
• Jamur, bayam matang, dan sawi
• Daging kambing
• Jeroan dan gajih (lemak)
• Kerang-kerangan
• Bebek dan kalkun
• Salmon, mackerel, sarden, kepiting, udang, dan beberapa ikan lainnya
• Krim dan Es krim

Anjuran

Beberapa hal berikut dianjurkan untuk mengurangi asam urat:

• Jangan minum aspirin 
• Miinum air putih + 2 liter sehari.
• Makan makanan yang mengandung potasium tinggi seperti:
• Sayuran dan buah - buahan
• Kentang
• Alpukat
• Susu dan yogurt
• Pisang
• Olah Raga yang teratur.